Ba Kích Tím có tác dụng gì
Nhiều người có suy nghĩ là thuốc bổ thì ai cũng dùng được và ba kích dược liệu là một trong số nhiều vị thuốc gặp phải tình trạng này. Người dân truyền tai nhau rằng ba kích bổ thận tráng dương nên các đấng mày râu rất thích sử dụng vị thuốc này và hay ngâm rượu uống. Vậy ba kích có thật sự có công dụng bổ thận tráng dương như lời đồn hay không?
Tìm hiểu đôi nét về ba kích tím rừng
Trong Đông Y, củ ba kích được xem là một loại thảo dược quý bởi nó chứa nhiều dưỡng chất như vitamin, acid hữu cơ, tinh dầu, đường. Loại ba kích này còn được mệnh danh là “thần dược” giúp hõ trợ tăng cường sức khỏe và chữa trị nhiều chứng bệnh liên quan đến vấn đề sinh lý của đàn ông và phụ nữ.
Vì vậy, ba kích thường được sử dụng trong các phương thức thuốc chữa bệnh và cũng được dùng để ngâm rượu, gọi là rượu ba kích.
Ba kích là cây gì?
Ba kích có tên khoa học là Morinda Officinalis, còn được gọi là ba kích thiên. Ba kích là một loại cây thuộc chi Nhàu, họ Cà Phê. Đây là loại cây leo có thân thảo và mảnh, thường mọc ven rừng ở độ cao dưới 500 mét.
Ba kích có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng hiện nay chúng đã lan rộng và phân bố tại nhiều vùng trên khắp thế giới, đặc biệt là ở những vùng đồi núi cao. Tại Việt Nam, ba kích có thể được tìm thấy ở các khu vực núi cao và trung du ở Bắc Bộ, như Quảng Ninh, Hà Giang, Lạng Sơn, Vĩnh Phúc, Hà Nội, và nhiều vùng khác.
Đặc điểm và cách nhận biết ba kích tím ngâm rượu
Loại cây này có lá đơn, mọc đối nhau, có hình mác hoặc bầu dục, thường thuôn nhọn về phía đầu lá và có đuôi lá hình tròn hoặc hình trái tim. Phiến lá non của ba kích có màu xanh, nhưng khi già đi, chúng chuyển sang màu trắng mốc và khi khô đi có màu nâu tím. Mặt dưới của phiến lá thường có khoảng 8 cặp gân thứ cấp.
Để xác định xem một loại ba kích tím có phải là dược liệu chất lượng hay không, bạn nên dựa vào những đặc điểm sau đây:
- Rễ cây Ba Kích tím ngâm rượu có lõi cứng, cùi dày, dễ dàng bóc được lớp vỏ
- Lớp vỏ Ba Kích bên ngoài thường có màu vàng sẫm, bề mặt nhám và có vân chạy dọc.
- Củ Ba Kích rừng có hình trụ tròn, chiều dài không nhất định, có đường kính khoảng 1 – 2cm.
- Củ cây Ba Kích khi phơi khô thường sẽ không có mùi đặc trưng, khi nếm thử có vị hơi chát nhưng đâu đó vẫn giữ được độ ngọt nhẹ tự nhiên.
- Đối với loại Ba Kích tím rừng khi bóc ra thì phần lõi bên trong sẽ có màu tím tươi đúng với tên gọi.
Tác dụng của ba kích tím ngâm rượu
Củ ba kích tím ngâm rượu có tác dụng gì là mà luôn được phái mạnh ưu ái và săn lùng đến như vậy? Thực chất, hầu hết những loại củ mang dược tính được sử dụng rộng rãi trong ngành Đông Y có thể bào chế phương thuốc chữa bệnh với hình thức ngâm rượu, kể cả rễ ba kích tím.
Khi loại dược liệu này được ngâm cùng rượu với liệu lượng thích hợp, tỉ lệ ngâm và thời gian hợp lý, uống rượu ba kích sẽ mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Bao gồm:
Rượu ba kích bổ thận, tráng dương, hỗ trợ chức năng sinh lý nam giới
Có nhiều nghiên cứu đã khẳng định rượu ba kích tím rừng chứa nhiều hợp chất được chứng minh là có lợi cho sức khỏe sinh lý nam giới. Trong đó phải kể đến các vai trò cốt yếu như:
- Sử dụng rượu ba kích tím có khả năng thúc đẩy tăng số lượng tinh trùng, cải thiện chất lượng tinh dịch theo chiều hướng tốt và có khả năng bảo vệ DNA của tinh trùng khỏi sự tổn thương do các yếu tố có hại.
- Sử dụng rượu ba kích tím ngâm rượu có khả năng tăng sản xuất hormone nam testosterone, kéo dài thời gian quan hệ, tăng cường ham muốn tình dục và hỗ trợ kiểm soát rối loạn cương dương, xuất tinh sớm hoặc suy nhược cơ thể .
- Uống thuốc rượu ba kích ngâm cũng đem lại sự thỏa mãn cho các cặp đôi, giúp nam giới khẳng định bản lĩnh và cuộc yêu luôn thăng hoa.
Tuy nhiên, đối với những người mắc phải tình trạng tinh dịch ít, hoặc không có tinh trùng trong lúc xuất tinh, việc sử dụng các sản phẩm ba kích tím ngâm rượu có thể không mang lại hiệu quả.
Kháng viêm, giảm sưng hiệu quả
Rượu ba kích tím là một sản phẩm có khả năng kháng viêm và giảm sưng hiệu quả. Thành phần Vitamin C được tìm thấy trong Ba Kích tím hỗ trợ chống oxi hoá, bảo vệ các tế bào khỏi những tổn thương, hạn chế tình trạng viêm nhiễm và sưng to, tái tạo collagen và các mô liên kế mới trong da, từ đó vết thương nhanh lành hơn.
Rượu ba kích tím hỗ trợ hệ miễn dịch, bồi bổ cơ thể, cải thiện sức đề kháng
Củ Ba Kích tím ngâm rượu là một sản phẩm được biết đến với khả năng bồi bổ và tăng cường sức khỏe nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Ngoài ra các hợp chất có trong Ba Kích có khả năng tăng sự bền bỉ và độ đàn hồi của cơ thể.
Đặc biệt, các chất chiết xuất từ ba kích cũng được ghi nhận có khả năng tăng cường phát triển các tế bào của hệ miễn dịch như bạch cầu và đại thực bào. Điều này cải thiện sức đề kháng của cơ thể trước những nguy cơ về bệnh tật.
Kích thích hệ tiêu tiêu hóa, cơ thể dẻo dai
Rượu Ba kích, khi được sử dụng với liều lượng phù hợp, có thể có tác động tích cực đến hệ tiêu hóa và thúc đẩy sự thèm ăn bởi chúng cung cấp chất vi sinh thông qua quá trình lên men. Điều này có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và tạo cảm giác ngon miệng hơn.
Mạnh gân cốt, giảm đau nhức mỏi, làm chậm quá trình loãng xương
Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng các thành phần có trong Ba Kích tím ngâm rượu như hợp chất Choline và Anthraquinone có khả năng làm chậm quá trình loãng xương, mạnh gân cốt.
Ngoài ra, rượu Ba Kích còn được sử dụng từ lâu làm một vị thuốc chống viêm và giảm đau một cách hiệu quả. Đặc biệt trong việc giảm tê bì chân tay, thoái hoá xương khớp, cũng như trong việc điều trị phong thấp hiệu quả.
Hướng dẫn cách ngâm rượu ba kích tím ngon, dễ thực hiện
Trước khi bạn bắt đầu quy trình ngâm rượu ba kích tím, hãy cùng tìm hiểu về những mẹo để lựa chọn củ Ba Kích tím ngâm rượu tốt và chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để có một bình rượu ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là thông tin chi tiết để giúp bạn hiểu rõ hơn về quá trình này.
Chọn nguyên liệu củ ba kích tím chất lượng
Để có được một bình rượu ngâm Ba Kích ngon, việc quan trọng là bạn cần lựa chọn cẩn thận những củ Ba Kích đạt tiêu chuẩn. Bạn cần phân biệt rõ hai loại Ba Kích ngâm rượu phổ biến: Ba Kích trắng và Ba Kích tím, để tránh nhầm lẫn. Thường thì, người ta thích sử dụng loại Ba Kích tím để ngâm rượu vì nó mang lại hương vị thơm ngon và cung cấp dưỡng chất dồi dào hơn.
Khi bạn chọn Ba kích, lưu ý không nên lựa chọn những củ quá lớn mà nên sử dụng củ nhỏ hơn, có bề ngoài một chút sần sùi và có nhiều rãnh nhỏ. Nếu bạn không tìm thấy Ba Kích tím rừng trong tự nhiên, có thể thay thế bằng loại Ba Kích tự trồng hoặc mua Ba Kích tím ngâm rượu tại các cơ sở chuyên về dược liệu Đông Y.
Hãy tránh sử dụng Ba Kích có dấu hiệu đã ngả màu vàng hoặc củ quá lớn, bởi vì có thể đó là ba kích nhập từ Trung Quốc.
Lựa chọn rượu và bình ngâm rượu ba kích
Hãy chọn loại bình ngâm có thể tích vừa đủ phù hợp với lượng ba kích tím ngâm rượu mà bạn muốn ngâm. Có rất nhiều người thắc mắc 1 kg ba kích tím ngâm bao nhiêu lít rượu. Thực chất theo định lượng của các nhà thuốc Đông Y cho biết, tỷ lệ ngâm rượu ba kích tươi thường là 1/5 (tức là với 1kg ba kích tím thì ngâm với 5 lít rượu).
Khi chọn loại rượu để ngâm củ ba kích cần lựa chọn loại rượu ngon và thường rượu trắng có nồng độ từ 40 độ trở lên là lựa chọn phù hợp nhất. Tìm mua rượu từ các làng nghề chuyên sản xuất rượu cũng có thể giúp đảm bảo chất lượng và hương vị tốt hơn cho quá trình ngâm ba kích.
Sơ chế ba kích tím trước khi ngâm rượu
Rửa sạch ba kích tím
Sau khi đã chọn được những củ ba kích phù hợp, tiếp theo đem đi rửa sạch. Sử dụng bàn chải để chà nhẹ củ ba kích để loại bỏ hết đất và bụi bẩn. Hãy rửa nhiều lần cho đến khi nước rửa trong trở nên trong suốt. Sau đó, bạn có thể vớt củ ba kích ra và để chúng ráo nước. (Có thể đem phơi nếu muốn ngâm rượu ba kích tím khô)
Loại bỏ lõi ba kích
Có rất nhiều không biết tại sao ngâm rượu ba kích phải bỏ lõi, vì trong lõi của củ ba kích cứng, khô và rất dai, đặc biệt chứa một số thành phần gây hại với sức khoẻ như:
- Chất Rubiadin: Gây ức chế hệ tim mạch, khiến tim đập nhanh, căng thẳng, hồi hộp.
- Chất Carbohydrate: Loại chất này đi vào cơ thể làm tăng đường huyết, dễ đột quỵ và gây ra các bệnh về tim mạch.
Bạn có thể rút lõi ba kích tím đơn giản bằng những cách sau:
- Dùng dao chẻ dọc củ ba kích, sau đó kéo phần lõi ra ngoài.
- Có thể phơi héo ba kích để kéo phần thịt và vỏ ra khỏi lõi dễ dàng hơn
- Có thể đập dập ba kích để loại bỏ lõi nhanh hơn, nhưng cách này khiến củ bị nát và mất đi lượng nước chứa nhiều dược chất trong nó.
Cách ngâm rượu ba kích tím tươi
- Rửa sạch bình ngâm và dùng rượu tráng sơ qua Ba Kích một lượt rồi để ráo
- Cho ba kích vào bình cùng với rượu trắng với tỉ lệ 1/5
- Đậy kín nắp và ngâm trong 20 ngày sau đó khuấy đều rồi tiếp tục ngâm trong 60 ngày nữa thì có thể sử dụng được.
Cách ngâm rượu ba kích tím khô
- Sử dụng Ba Kích đã phơi héo cho vào chảo, đun lửa nhỏ để sao đều khoảng 15 phút đến khi dậy mùi thơm.
- Cho lượng Ba Kích vừa rồi vào bình ngâm cùng với rượu theo tỉ lệ 1/5
- Đậy kín nắp và ngâm trong thời gian ít nhất 3 tháng có thể dùng được. Ngâm rượu Ba Kích tím khô càng lâu càng có vị thơm ngon và hiệu quả cao.
Lưu ý: Sử dụng rượu Ba Kích tím một cách đều đặn, bạn nên uống mỗi ngày 2 lần trước bữa ăn. Liều lượng tối đa khuyên dùng từ 100 – 150 ml mỗi ngày. Đối với những người chưa quen với hương vị của Ba Kích tím, có thể thêm một nửa chén nhỏ mật ong để làm dịu vị đắng của nó.
Trường hợp nào không nên dùng ba kích tím ngâm rượu để uống?
Mặc dù Ba kích có nhiều ứng dụng có lợi cho sức khỏe, nhưng nó không phải là một loại dược liệu phù hợp cho mọi người. Rượu Ba kích không thích hợp cho những người mắc các vấn đề như khó xuất tinh, tinh trùng yếu, hoặc có tiền sử bệnh tim mạch.
Ngoài ra, Ba Kích tím ngâm rượu có thể gây phản ứng xấu đối với những người mắc các vấn đề như xơ gan, viêm thận mạn, bệnh về đường tiêu hóa, vấn đề về mắt hoặc người cao tuổi.
Các đối tượng tuyệt đối không nên dùng Rượu Ba Kích tím:
- Người có tiền sử huyết áp thấp.Việc sử dụng Ba Kích mà không được kiểm soát hoặc không tuân thủ hướng dẫn cụ thể có thể gây ra tình trạng tụt huyết áp đột ngột.
- Ba kích cũng không phù hợp cho trẻ em, phụ nữ mang thai, người đang cho con bú, người mắc tiểu buốt hoặc gặp khó khăn trong việc đi tiểu.
- Những người chuẩn bị phẫu thuật không nên sử dụng Ba Kích tím ngâm rượu.
Mua ba kích tím ngâm rượu ở đâu uy tín, chất lượng?
Trên thị trường hiện nay, có nhiều đơn vị kinh doanh ba kích ngâm rượu kém chất lượng, sử dụng hóa chất tạo màu và hương liệu để tăng giá trị thương hiệu. Tuy nhiên, những sản phẩm kém chất lượng này thường chứa nhiều chất độc hại đối với sức khoẻ.
Để mua những loại ba kích tím ngâm rượu chất lượng, an toàn, bạn nên đến với các cơ sở chuyên về thảo dược Đông Y để lựa chọn. Những cơ sở chuyên về dược liệu Đông Y họ có quy trình sơ chế, chọn lọc dược liệu nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng, không bị pha trộn hay pha tạp.